Spavengol 2018 Cà Sciampagne

Spavengol 2018 Cà Sciampagne

€18,15

Cà Sciampagne

   VITIGNO:  chardonnay 90 % e sauvignon blanc 10%.

 ANNATA: 2018

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, selezionate a mano su cassette, diraspate, fermentano spontaneamente con soli lieviti indigeni e macerano sulle bucce 7 giorni (1 fase lunare). Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione. 

 AFFINAMENTO:  Rifermentato spontaneamente in bottiglia (metodo ancestrale).

 SUOLO: argillosi, calcarei e ricchi di minerali.

TIPOLOGIA: Bollicina

 DENOMINAZIONE: Vino bianco

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12,5%

Spavengol si presenta di un giallo tenue. Delicato e caratteristico, persistente di frutta fresca tropicale, oltre a mela, uva fragola e uva spina. Fresco, gradevole.