Le Nuvole

L'azienda agricola “Le Nuvole” nasce da un ambizioso programma, che unisce il recupero di un'antica cantina nel cuore del territorio del Vulture, in Basilicata, terra d'elezione per l'Aglianico, e un progetto sociale di rinserimento lavorativo, di uomini e donne disabili, o con alle spalle storie di disagio ed emarginazione. L'azienda dal 2018 fa parte del progetto “Piccole Ali”,della Fondazione Bagnale Onlus e dell'A.I.A.S. Melfi-Matera. Situata nel comune di Melfi (PZ), diretta da Giulio Francesco Bagnale e Alessandro Bocchetti, si caratterizza per la conduzione dei vigneti secondo i dettami dell'agricoltura biologica e la lavorazione artigianale, anche nelle tecniche di cantina. La raccolta delle uve viene effettuata esclusivamente a mano, nel periodo di maturazione ottimale; tutti i vini prodotti si ottengono con una fermentazione spontanea, all'interno di vasche di cemento. Nella produzione aziendale non può mancare l'Aglianico del Vulture; “Russe”, fragrante e succoso, dagli intensi sentori fruttati e “Franco”, affinato in legno, strutturato e deciso, dal caratteristico tocco salino. Tra gli altri vini realizzati da “Le Nuvole”, ci sono il bianco “Ianghe”, piacevole e aromatico uvaggio tradizionale di malvasia e moscato, e il rosato da aglianico “Russine”, fresco, sapido, fruttato. I terreni vulcanici donano a tutti i vini aziendali una ricchezza di sentori unica, un'impronta salina riconoscibile al primo sorso. Vini buoni in ogni senso, etico e gustativo.
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