VITIGNO: coda di volpe rossa 100%
ANNATA: 2015
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio con lunga macerazione
AFFINAMENTO: 24 mesi in barrique di rovere esausta, poi 12 mesi in bottiglia.
SUOLO: argilla.
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Vino Rosso
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 14%
Da uve coda di volpe rossa prodotte da pochi ceppi post-fillossera. Granata lievemente iridescente. Naso di bella intensità giocato su profumi di fiori secchi, cardamomo, viola e prugna. In seconda battuta si percepiscono il mallo di noce e la nota fumé. Al gusto ha leggera presenza tannica e buona acidità che ne evidenziano la giovinezza. Salino e ampio. Un vino particolare e di forte personalità che ha davanti a sé una bella prospettiva di invecchiamento.
