VITIGNO: Gargnega 96%, Malvasia Istriana 4%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: raccolta a mano, macerato sulle bucce, non filtrato.
AFFINAMENTO: in anfora per almeno 6 mesi.
SUOLO: calcareo ricco di scheletro.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Verona Bianco IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Questo Inamphora bianco IGT ottenuto da uve garganega 96 % e malvasia istriana 4 % macerato sulle bucce, non è filtrato, le fermentazioni a cui segue l’affinamento si svolgono entrambe in anfora per almeno 6 mesi. 2.5 ettari di vigneto in località Marega (Fumane), zona Valpolicella. Profumi di frutta candida senza esuberi di sotto-spirito, grana fragrante d’agrume rosso, beva piacevolissima e dissetante.