VITIGNO: 70% Meunier e 30% Pinot Noir
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, il 35% del prodotto viene elaborato in botti di rovere. Brut: 6 g/l
AFFINAMENTO: sosta sui lieviti per almeno 15 mesi.
SUOLO: Argillo Calcarei. Mardeuil, Grand Est
TIPOLOGIA: Bollicine
DENOMINAZIONE: Champagne
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Il suo colore pallido presenta un leggero ocra e una tinta rosa che deriva dalla buccia della bacca del Meunier matura, bolle molto fini, un naso elegante e allo stesso tempo fruttato, una bocca complessa ed elegante.