VITIGNO: Pinot Grigio 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 12 ore. Senza filtrazioni.
AFFINAMENTO: 12 mesi in grandi botti di rovere.
SUOLO: Ponca, un tipo di terreno costituito da un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Slovenja ZGP Goriška Brda
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
Colore leggermente ramato tipico del pinot grigio. Al naso erbe aromatiche, frutta gialla e pasta di mandorle si intreccia a sfumature tostate e leggermente salmastre. Un sorso succoso, fresco e minerale, dagli accenti quasi salini e da una trama tannica sottile e ben integrata.