VITIGNO: Riesling Renano 90% e Picolit 10%
ANNATA: 2015
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni,
fermentazione con macerazione per 25 giorni. Senza filtrazioni.
AFFINAMENTO: 3 anni in botti di acacia da 11 hl.
SUOLO: Ponca, un mix di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei secoli.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: ZGP Brda
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Un vortice odoroso di erbe balsamiche e selvatiche, agrumi canditi, frutta gialla, miele, resine e frutta secca su un sottofondo terziario. Il sorso è articolato, intenso, saporito, minerale e freschissimo, di lunga persistenza e con tannini ruvidi e piacevoli sul finale.