VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.b Il mosto passa attraverso pressatura diretta e fermenta in botte a bassa temperatura.
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere (Chassin) e un mese in vasche di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.
SUOLO: Calcarei.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Bourgogne
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%