VITIGNO: Riesling Renano 100%
ANNATA: 2017
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Pigiatura pneumatica di grappoli interi.
AFFINAMENTO: 10 mesi in botti di rovere.
SUOLO: Terreno calcareo, marnoso-arenario.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vin d’Alsace Riesling aoc
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%
Il Riesling "Rot-Murle" di Pierre frick è un vino bianco intenso ottenuto con uve coltivate in un vigneto biodinamico situato su terreno calcareo ricco di ferro. Dopo la fermentazione, il vino matura sulle fecce fini per 10 mesi in botti di rovere di 100 anni. L'imbottigliamento dell'annata con minima aggiunta di solfiti è avvenuto ad agosto 2017.
