VITIGNO: Cabernet Franc 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, a grappolo intero in vasche di acciaio.
AFFINAMENTO: Una piccola parte affina in vecchie barriques di rovere e la restante in acciaio per circa 1 anno. Nessuna filtrazione, né aggiunta di solfiti.
SUOLO: 4 ettari su una vena di scisto e argilla
TIPOLOGIA: Rosso
DENOMINAZIONE: Vin de France
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Naso con sentori speziati e floreali. In bocca sorso fresco con un’ottima polpa. Finale di buona acidità e sapidità.