VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Macerazione a freddo per 3-5 giorni. Fermentazione di 15 giorni in vasca d'acciaio.
AFFINAMENTO: 17 mesi in barriques di cui il 20% nuove. Non filtrato.
SUOLO: Calcarei.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Ladoix appellation d'origine protegee
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%