VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2018
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, con soli lieviti indigeni, prima della seconda fermentazione in bottiglia.
AFFINAMENTO: 21 mesi senza aggiunta alcuna di solfiti o di liqueur de tirage.
SUOLO: calcareo-argilloso.
TIPOLOGIA: Bollicina
DENOMINAZIONE: AOC Crémant de Jura
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13%
Crémant Cuvée Adrian 2018 è uno spumante metodo classico francese della zona della Cotes du Jura prodotto da Eric e Bérengère Thill da uve Chardonnay provenienti da vigneti di 50 anni esposti a sud, su un terreno calcareo-argilloso. Il risultato è un vino spumante di grande complessità, freschezza dal lungo finale sapido.