VITIGNO: Chardonnay 100%
ANNATA: 2020
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: 17 mesi in botti di rovere francese nuove al 30% (dalla foresta di Jupilles) più un mese in serbatoi di acciaio inox prima dell'imbottigliamento. .
SUOLO: Calcarei.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Bourgogne Blanc AOC
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%