Cantina Furlani

Cantina Furlani

Piccola realtà artigianale trentina con produzione di vini dalla bevibilità letteralmente sconcertante. Un biglietto da visita doveroso per Matteo Furlani, titolare della cantina, che coltiva direttamente 6 ettari di vigneto distribuiti in varie parcelle in località Vigolo Vattaro e Povo, sulle colline sovrastanti la città di Trento. Appezzamenti che raggiungono altitudini fino a 720 metri sul livello del mare, tracciati in gran parte da tradizionali allevamenti a pergola, su terreni a medio impasto di composizione calcarea.
I metodi di agricoltura sono fondati sui principi della biodinamica, condotti quindi tramite il totale rifiuto di erbicidi, pesticidi e concimi chimici, con risultati chiaramente visibili sullo stato vitale del terreno e delle piante. Allo stesso modo in cantina si vinifica senza lieviti aggiunti e senza controllo delle temperature, non si aggiunge solforosa e si seguono perfino i cicli lunari per i travasi. Un’ampia selezione di vini alpini difficile da reperire altrove.

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Rosso Alpino Negrik 2017 Furlani
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Furlani

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€17,00

Spumante Brut Native 2019 Lagherino Furlani
Spumante Brut Native 2019 Lagherino Furlani

Furlani

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€35,00

Sur Lie Macerato 2018 Furlani
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Furlani

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€18,00

Spumante Brut Antico 2018 Furlani
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Esaurito

Furlani

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€18,00

Spumante Brut Metodo Interrotto 2018 Furlani
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furlani

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€18,00

Sur Lie Alpino 2016 Macerato Furlani
Sur Lie Alpino 2016 Macerato Furlani

Furlani

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€17,00

Joannizza 2019 Cantina Furlani
Joannizza 2019 Cantina Furlani

Furlani

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€17,00

Bianco Alpino 2018 Furlani
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Esaurito

Furlani

Bianco Alpino 2018 Furlani

€15,00