Dieci Extra Brut Buvoli Opificio del Pinot Nero
Dieci Extra Brut Buvoli Opificio del Pinot Nero

Dieci Extra Brut Buvoli Opificio del Pinot Nero

€75,00

Buvoli

   VITIGNO: Pinot Nero 100%

 ANNATA: sboccatura 5/2021

 VINIFICAZIONE:  Fermentazione in acciaio e in legno e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

 AFFINAMENTO:  120 mesi sui lieviti. 

 SUOLO: vulcanici e gesso.

TIPOLOGIA: Metodo Classico

 DENOMINAZIONE: Vino spumante di qualità

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12,5%

Note del vignaiolo: Lo spumante Metodo Classico DIECI Extra Brut nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno con il metodo della Cuvée Perpetua, ed ha rifermentato in bottiglia per oltre 10 anni.