VITIGNO: Lumassina 100%
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce di 15 giorni, con lieviti indigeni.
AFFINAMENTO: 9/11 mesi in botti di rovere sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia.
SUOLO: sabbioso limoso, ricco di scheletro a 300 metri s.l.m.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Colline Savonesi Lumassina IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
sembra un bicchiere di mare di Ponente, con fiori, ortiche, borragine, arancia e mandorle in infusione. Il sorso è asciutto, con il sole ben avvolto in iodata freschezza marina. Sul finale esce il bosco, con note di corteccia e terra quasi affumicate.