Vini artigianali online

Aldo Viola

I vini artigianali Aldo Viola sono frutto di una tradizione tramandata con passione da almeno quattro generazioni.

L’Az. Agr. Biologica Aldo Viola si estende per 16 ha vitati in due agri nella provincia di Trapani, nei pressi di Alcamo. 

La tipicizzazione dei vini provenienti esclusivamente dalle uve dei propri vigneti è al centro della filosofia aziendale.

Eccellenza, Tradizione ed Ecosostenibilità sono i tre cardini di sviluppo dell’az. Agricola Aldo Viola, che produce 10.000 bottiglie in modo artigianale e naturale.

Aldo Viola in persona cura tutti le fasi di realizzazione, dall’impianto fino all’imbottigliamento.

Solo le uve eccellenti, circa il 20% della produzione, hanno il privilegio di accompagnare negli anni un vino nella sua piena maturità.

L’approccio naturalistico è estremizzato nel ripristino della fertilità del suolo. Le tecniche di coltivazione in biologico affiancate a dei concetti di biodinamica tendono ad esaltare una gestione finalizzata alla realizzazione di vini che contengono una forte identità territoriale.

L’azienda è stata da sempre gestita in biologico, anche se l’assoggettamento è avvenuto nel 2010.

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Biancoviola 2017 Aldo Viola
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Aldo Viola

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Egesta 2017 Aldo Viola
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Saignée 2018 Aldo Viola
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Coccinella 2018 Aldo Viola
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