Sphaeranera 2016 Az. I Cacciagalli
Sphaeranera 2016 Az. I Cacciagalli

Sphaeranera 2016 Az. I Cacciagalli

€21,00

I Cacciagalli

Uvaggio Pallagrello Nero 100% Zona di produzione Località Cacciagalli, Teano (Ce) 200 slm Metodo di coltivazione Agricoltura biologica e biodinamica Tipologia dei terreni Di natura vulcanica, sciolti, sobbioso calcarei con buona sostanza organica Sistema di allevamento Guyot Densità di impianto 4.400 per ettaro Resa per ettaro 60-70 q Epoca di vendemmia Prima decade di ottobre Raccolta A mano Lieviti Indigeni Vinificazione Vinificato ed affinato in anfora con lunghe macerazioni Non filtrato, non chiarificato