Simandro 2015 Cà Sciampagne

Simandro 2015 Cà Sciampagne

€15,80

Cà Sciampagne

   VITIGNO:  biancame 100%.

 ANNATA: 2015

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, selezionate a mano su cassette, diraspate e pigiate con pressatura soffice delle vinacce, decantazione naturale del mosto, fermentazione spontanea con soli lieviti indigeni, non chiarificato, non filtrato

 AFFINAMENTO:  acciaio inox.

 SUOLO: argillosi, calcarei e ricchi di minerali.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Vino bianco

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13%

Si presenta cristallino e di colore giallo paglierino. Delicato e caratteristico, persistente di frutta fresca e fiori bianchi primaverili come il sambuco ed biancospino, con note di frutta mela ed uva spina. Gusto secco, fresco, gradevole, armonico con delicata percezione alcolica. Bella sensazione di mineralità.