Rosso Carolina 2017 Olek Bondonio

Rosso Carolina 2017 Olek Bondonio

€24,00

Cascina la Berchialla

   VITIGNO: Barbera 80% e 20% Dolcetto.

 ANNATA: 2017

 VINIFICAZIONE:  vinificazione naturale senza ausilio di solforosa e lieviti selezionati, fatto fermentare in botti grandi di acciaio inox.

 AFFINAMENTO:  in botti grandi di acciaio inox.

 SUOLO: argilla e calcare.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Vino Rosso

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12

Nel calice ha un colore rosso rubino con leggeri riflessi granato e al naso esprime delicati profumi floreali di violetta, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, note speziate e tostate, sentori ombrosi di humus e sottobosco. Al palato ha una buona struttura, con una tessitura tannica fine, una piacevole freschezza e aromi di buona complessità e lunga persistenza. Vino artigianale, fatto come una volta