Rosè de Saignée Pas dosè 2017 Christophe Lefèvre

Rosè de Saignée Pas dosè 2017 Christophe Lefèvre

€59,30

Christophe Levèfre

Pinot noir 100% da vigne vecchie raccolte da una singola parcella chiamata "les vignes à bêtes", macerato per poche ore in skin contact, ne consegue un vero champagne de saigneè con pochissima solforosa totale, dichiarata in etichetta, incredibilmente onesto e diretto. Frutti rossi croccanti al naso, ha un buon vigore ed è molto lungo e profondo in bocca. Un grande vino, più che uno champagne, capace di accompagnare senza paure un'intero pasto.