Priscus Plus 2018 Podere Casaccia

Priscus Plus 2018 Podere Casaccia

€25,45

Podere Casaccia

   VITIGNO: Sangiovese, canaiolo e malvasia nera

 ANNATA: 2018

 VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 15 giorni, infine 6 mesi sui lieviti

 AFFINAMENTO: rovere da 10 Hl per alcuni mesi e poi acciaio fino all’imbottigliamento

 SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Toscana rosso IGT

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13%

Prodotto a partire da una selezione di antichi cloni provenienti dalle vigne più vecchi e reinnestati in nuovi impianti. Vinificato in acciaio con il minor interventismo possibile in cantina e affinato in botti di rovere, sprigiona al naso un turbinio di note floreali e fruttate con piacevoli aromi di frutti freschi maturi, cioccolato, frutti di bosco, spezie e erbe spontanee. Il sorso è morbido, fresco e piacevolmente minerale con una persistenza infinita. Il plus viene prodotto solo in annate speciali.