Patapon 2019 Nathalie Gaubicher

Patapon 2019 Nathalie Gaubicher

€30,40

Nathalie Gaubicher

   VITIGNO: Pinot d’Aunis 100%

 ANNATA: 2019

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerato 12 giorni in tino di legno.

 AFFINAMENTO:  affinato in acciaio ed imbottigliato giovane senza filtrazioni né solfiti.

 SUOLO: argilla e silice su un sottosuolo di calcare.

TIPOLOGIA: Rossi

 DENOMINAZIONE: AOC Touraine

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12%

Pinot d’Aunis macerato 12 giorni in tino di legno, affinato in acciaio ed imbottigliato giovane senza filtrazioni né solfiti per meglio esprimere il carattere dell’annata in modo semplice e diretto. Vino ben fruttato e al contempo speziato, con note orientali ma grande freschezza, pulizia e mineralità.