Pinot d?Aunis in macerazione per 12 giorni in tini di legno, affinamento in acciaio ed imbottigliato giovane senza filtrazioni, solfiti, esprimere il carattere dell?annata.
Vino fruttato con profumi speziati che riportano al oriente, ottima connubio di acidità, riconoscimento immediato del vitigno e grande mineralità data dal terreno.