VITIGNO: Grieco, Cerreto
ANNATA: 2018
VINIFICAZIONE: da vendemmia leggermente tardiva. Macerato sulle bucce per 25 giorni, fermentazione spontanea senza controllo di temperatura.
AFFINAMENTO: in botti di Castagno e Ciliegio. Non subisce filtrazioni né chiarifiche.
SUOLO: argille, calcarei frammisti a tufi grigi (terreni di origine vulcanica)
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: IGT Beneventano
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12%
Grieco, Cerreto da vendemmia leggermente tardiva. Macerato sulle bucce per 25 giorni, fermentazione spontanea senza controllo di temperatura. Affinato in botti di Castagno e Ciliegio. Non subisce filtrazioni né chiarifiche.