Gorjanka 2017 Pietra
Gorjanka 2017 Pietra

Gorjanka 2017 Pietra

€97,00

Pietra

   VITIGNO: Malvasia Istriana 100%

 ANNATA: 2017

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, uve surmature, 10 giorni di macerazione.

 AFFINAMENTO:  in acciaio e barriques usate.

 SUOLO: Ponka, un mix di marne e arenarie di origine eocenica, frutto di stratificazioni millenarie derivanti dal lento ritiro del mare.

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Kras

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 14%

Da un vigneto antico di oltre 100 anni, le vigne cosí maestose che ormai sono sculture. La coltivazione di questo ettaro avviene assieme all’amico produttore Marko Fon e ne nasce un vino audace, caldo e diretto come una fiamma, sà di terra, di pietre e pietra focaia. Caldo e vibrante, ma salino e ampio. Un grande riassunto liquido della terra slovena, la trasformazione che può avvenire dal frutto al bicchiere in pienezza.