Gattaia 2016 Terre di Giotto

Gattaia 2016 Terre di Giotto

€24,00

Terre di Giotto

Uno Chenin Blanc ( 70%) con una piccola incursione di Sauvignon Blanc (25%) e Sauvignon Gris (5%). Ottenuto da piante da una selezione massale di un vigneto di Marc Angeli, grande interprete in biodinamica e precursore ad Anjou nella Loira dello Chenin, fa macerazione per 48 ore sulle bucce, fermenta spontaneamente e affina 24 mesi in cemento e almeno 12 mesi in bottiglia. E' un vino ossidativo, dal colore giallo intenso, ma vivo in bocca con una vena minerale. Una grande bottiglia!