Gaitu 2016 Valli Unite
Gaitu 2016 Valli Unite

Gaitu 2016 Valli Unite

€13,00

Valli Unite

Gaitu era il soprannome della famiglia di Ottavio, co-fondatore di Valli Unite ed è Barbera proveniente da vigne giovani. La vendemmia avviene manualmente con conseguente fermentazione spontanea, rimane 10-15 giorni sulle bucce e poi affinamento in cemento e acciaio. Un vino senza fronzoli che segue il naturale andamento dell’uva. Sa di uva, così come deve essere. Frutta, giusta acidità, tannico senza spigoli e spezie.