Fier Heretique 2018 La Sorga

Fier Heretique 2018 La Sorga

€33,00

La Sorga

Fier Heretique di La Sorga è un vino rosato ottenuto da un blend di Niellucio, Moscato d'Alessandria, Moscato petit grain, Cardinale, Listan, Chasselas, ecc?Uve che provengono dai vitigni di Anthony situati nel comune di Cessenon-sur-Orb situato nel dipartimento dell'Hérault nella regione dell'Occitania. La vinificazione avviene con le uve intere bianche che vengono fatte macerare per 15 giorni nel mosto di uve rosse. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento di 12 mesi in vasche di acciaio inox, oltre a 10 mesi in bottiglia. Il Fier Heretique di La Sorga è un vino complesso, fresco, di medio corpo, fruttato e gustoso, altamente gastronomico.