Cuvée 36 Nature Rosé Brut 2016 Casa Caterina
Cuvée 36 Nature Rosé Brut 2016 Casa Caterina

Cuvée 36 Nature Rosé Brut 2016 Casa Caterina

€24,28

Casa Caterina

   VITIGNO: Pinot Noir 100%

 ANNATA: 2016

 VINIFICAZIONE: lieviti indigeni sia per i vini base che per la rifermentazione.

 AFFINAMENTO: almeno 60 mesi dopo la presa di spuma.

 SUOLO: argilloso, sabbioso e limos.

TIPOLOGIA: Bollicine

 DENOMINAZIONE: Spumante rosato Metodo Classico

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12,5%

Colore rosa antico brillante con un perlage molto fine e persistente. Al naso aromi di piccoli frutti rossi, tra cui il lampone e il ribes, sentori agrumati, note floreali e di petali di rosa per finire con un accenno di sensazioni che ricordano la crosta di pane e il burro. In bocca è morbido, saporito, fresco e molto minerale con una persistenza giocata su note sapide che invoglia il sorso.