Crémant d'Alsace Double Zero 2016 Geschickt
Crémant d'Alsace Double Zero 2016 Geschickt

Crémant d'Alsace Double Zero 2016 Geschickt

€24,55

Geschickt

   VITIGNO: 60% Chardonnay e 40% Pinot Auxxerois.

 ANNATA: 2016

 VINIFICAZIONE:  La fermentazione è spontanea attraverso gli zuccheri presenti all'interno degli acini. La sosta sui lieviti dura circa 12 mesi, senza aggiunta di zuccheri nella liquer d'expedition.

 AFFINAMENTO:  acciaio inox.

 SUOLO: argilla e calcare.

TIPOLOGIA: Bollicine

 DENOMINAZIONE: AOC Crémant d'Alsace

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12,5%

 

Vino spumante prodotto con 60% Chardonnay e 40% Pinot Auxxerois. Prima fermentazione spontanea ed imbottigliamento la vendemmia successiva, aggiungendo del mosto fresco. Rimane un anno sui lieviti, viene sboccato senza alcun dosaggio né utilizzo di liquer, ed è senza solforosa aggiunta. Nessun tipo di aggiunta, nemmeno di lieviti. Un vino che ha intensità e delicatezza, un vino ottimo per gli aperitivi e per le feste.