La caratteristica di questo vino, di ben 16 gradi alcolici è quello di provenire da una vigna sul cucuzzolo della collina. L?altitudine non fa sentire assolutamente l?alcolicità che sarebbe stata ingombrante. Tutt?altro: è un vino balsamico e minerale di idrocarburi su frutta fresca e fiori bianchi. In bocca è snello e pimpante di una sapidità ed una freschezza viva ed aromi freschi ed eleganti in chiusura.