Vino senza lieviti Campo delle Mandrie 2018
Vino senza lieviti Campo delle Mandrie 2018

Campo delle Mandrie 2018 Giovanni Iannucci

€19,00

Giovanni Iannucci

   VITIGNO: Falanghina 100%

 ANNATA: 2018

 VINIFICAZIONE:  vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni. Il 70% della massa fa macerazione di 2 giorni in cemento e tonneaux da 5 hl, il 30% viene vinificato in bianco in acciaio

 AFFINAMENTO: dopo l’assemblaggio 6 mesi in acciaio, poi in bottiglia.

 SUOLO: da marne argillose calcaree a terreni più leggeri

TIPOLOGIA: Bianco

 DENOMINAZIONE: Beneventano IGT

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5%

Colore giallo paglierino tendente all'oro. Al naso intensi profumi aromatici con note di frutti esotici, frutta matura, e sentori di pietra focaia. In bocca è fresca, sapida di medio corpo con una buonissima persistenza.