Champagne extra brut rosè Bistrotage B.11 2011 Charles Dufour
Champagne extra brut rosè Bistrotage B.11 2011 Charles Dufour

Champagne extra brut rosè Bistrotage B.11 2011 Charles Dufour

€80,00

Charles Dufour

   VITIGNO: Pinot Noir 100%

 ANNATA: 2011

 VINIFICAZIONE:  Vendemmia 2011 vinificazione paritaria in tini di legno e nessun dosaggio e solforosa aggiunta in fase di dégorgement.

 AFFINAMENTO:  44 mesi sui lieviti.

 SUOLO: argilloso-calcareo

TIPOLOGIA: Bollicine

 DENOMINAZIONE: Champagne AOC

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 12%

Lo Champagne Bistrøtage Rosé B.13 è un Rosè composto dal 100% Pinot Noir raccolto da vigneti con un terroir argilloso-calcareo situati nella Vallée de l'Arce (Côte des Bar). Vendemmia 2011 vinificazione paritaria in tini di legno e nessun dosaggio e solforosa aggiunta in fase di dégorgement. Champagne Rosé de Saignée dal colore arancio rosato, piuttosto morbido e dinamico con un finale molto lungo e agrumato.