Bianco Toscano 2016 Podere Sanguinetto

Bianco Toscano 2016 Podere Sanguinetto

€15,00

Poderi Sanguineto

Questo vino viene da 5 tipi di uve bianche Malvasia Verde, Malvasia Bianca, Biancame, Trebbiano e Grechetto, raccolta manuale in cassette e prodotto integralmente da Dora Forsoni in Sanguineto, Montepulciano. In vigna nessun pesticida o erbicida, viene lavorata la terra per mantenere soffice il terreno, e non vengono cimate le vigne per mantenere equilibro ed integrita` a questo vitigno impiantato negli anni 50. Vinificato in cemento vetrificato senza nessun trattamento di chiarifica o filtrazione. Di facilissima beva,definito dalla stessa Dora il suo ?dissetante personale? di colore giallo sole, ha caratteristiche per nulla banali ne` al naso ne` in bocca, presenta ottime sensazione fruttate di mela, pera e frutta matura, fiori bianchi ed mineralita? con sensazioni di terra scaldata dal sole. Acidita` equilibrata con il tenore alcolico (13,5% Vol.) Assolutamente da provare, ottimo anche a tutto pasto con piatti semplici della cucina mediterranea.