Aliter 2017 Podere Casaccia

Aliter 2017 Podere Casaccia

€22,00

Podere Casaccia

   VITIGNO: Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo, Pugnitello

 ANNATA: 2017

 VINIFICAZIONE:  macerazione pre-fermentativa di 48 ore, fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in tini di acciaio e successiva macerazione con batonnage. Imbottigliamento senza aggiunta di solforosa e senza filtrazione nè chiarificazione prima dell'imbottigliamento.

 AFFINAMENTO:  alcuni mesi in botti di rovere usate e 6 mesi in bottiglia.

 SUOLO: argilla, limo e sabbia

TIPOLOGIA: Rosso

 DENOMINAZIONE: Toscana IGT

 FORMATO: 0,75 l

 VOL.: 13,5

 

Roberto Moretti è riuscito a realizzare un vino di grande tipicità territoriale. Il colore è rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si apre sugli aromi tipici dei piccoli frutti di bosco, delle erbe officinali della macchia mediterranea, con ricordi balsamici di pino marittimo ed eucalipto. In bocca ha una buona struttura, ricco, tessitura tannica ancora ben presente, finale equilibrato e fresco.