Dei Agre
Coltiviamo solo vitigni adatti storicamente al nostro territorio:
il Negroamaro
il Primitivo
vitigni di carattere, come la terra che li nutre.
Custodiamo e preserviamo la coltivazione ad alberello pugliese. Puntiamo a migliorare le autodifese della pianta attraverso la rigenerazione del suolo e della biodiversità del territorio intorno.
Delle diverse scuole agronomiche mettiamo in simbiosi la biologica, la sinergica, la biodinamica e l’organico-rigenerativa. Tutte convergono ad un equilibrio complessivo, che è anche uno stile di vita.
Marta è presente in ogni fase della produzione del suo vino, soprattutto in campo quando c’è da potare le viti, curare la terra, attendere i primi germogli, superare indenne l’ arsura estiva, ed è già tempo di vendemmia.
In tutte le fasi è ben supportata da eccellenti collaboratori.
In campo, quelli femminili in primis e maschili poi, sono aiutati nel loro lavoro da tre partners preziosissimi: le piante spontanee che inerbiscono la superficie, la piccola fauna selvatica che scava ed i microorganismi che sintetizzano il tutto.
La coltivazione è biologica certificata
La vinificazione è naturale non certificata.
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Ci dispiace, ma non ci sono prodotti attualmente pubblicati in questa collezione.
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