VITIGNO: Pinot Grigio 100%
ANNATA: 2019
VINIFICAZIONE: Fermentato con lieviti indigeni in botti grandi di legno. Macerato fino a 5 giorni.
AFFINAMENTO: su lieviti in botte grande di rovere per 12 mesi. Imbottigliato senza filtrazione.
SUOLO: granito e gneiss.
TIPOLOGIA: Bianco
DENOMINAZIONE: Vigneti delle dolomiti IGT
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 12,5%
Un pinot grigio fuori da ogni schema, ma che conquista al primo assaggio.Frutti rossi, sentore di bosco e roccia calcarea in un vestito di tannini fini che donano freschezza e lunghezza in bocca. Un vino che si abbina benissimo a tanti cibi e invita a restare in buona compagnia.