VITIGNO: Albana.
ANNATA: 2021
VINIFICAZIONE: L’uva, raccolta a mano in piccole cassette areate, viene pigiata e diraspata e fatta fermentare senza l’aggiunta di lieviti selezionati. In anfora Georgiana, per 28 giorni.
AFFINAMENTO: affinamento in acciaio sulle sue fecce fini per un anno senza chiarifiche né filtrazioni.
SUOLO: argilloso, marnoso
TIPOLOGIA: Orange
DENOMINAZIONE: Vino Bianco
FORMATO: 0,75 l
VOL.: 13,5%